Полезная информация

user59 16 мая 2024
Особенности использования казана в мороз


Что может быть интереснее встречи Нового года на природе: на лесной поляне или на заснеженном дачном участке! Такое празднество не обходится без изысканных блюд, приготовленных на костре. Распаковывать тандыр в мороз, пожалуй, не стоит, но воспользоваться казаном для приготовления мяса, овощей или плова вполне можно.

Читать далее →

user59 16 мая 2024
На что можно поставить казан


Для приготовления вкусных сочных блюд на природе желательно купить казан. Эта чугунная емкость с крышкой обеспечивает быстрое приготовление еды с сохранением питательных и полезных веществ путем томления. Единственным вопросом при использовании казана остается выбор подставки. В продаже есть несколько вариантов приспособлений, на которых можно удобно и безопасно разместить казан. На качестве еды это не отразится, однако время готовки, расход дров и другие факторы могут варьироваться.

Читать далее →

user63 16 мая 2024
Узбекский казан и тандыр: можно ли использовать их вместе


Узбекский казан и тандыр являются важными атрибутами среднеазиатской кухни. При покупке казана многие исходят из удобства, однако для приготовления настоящих традиционных узбекских блюд следует учитывать некоторые особенности этой посуды.

Читать далее →

user63 16 мая 2024
В чем приготовить любимое блюдо


Приготовленная на свежем воздухе и открытом огне еда всегда вкуснее, поэтому многие мечтают купить для дачи барбекю, мангал, тандыр или казан. Выбор больше зависит от личных предпочтений каждого. Сегодня мы рассмотрим некоторые популярные блюда и оптимальные варианты их приготовления.

Читать далее →

user59 27 марта 2024
Плюсы и минусы азербайджанской сковороды садж


Любители сочной мягкой еды обычно покупают афганский или узбекский казан, почитатели жареного мяса и овощей нередко отдают предпочтение мангалу или грилю барбекю. Однако есть вариант поинтереснее: речь идет о необычной сковородке садж, которую можно использовать для приготовления самых разных вариаций блюд.

Читать далее →

user59 27 марта 2024
Как хранить афганский казан зимой


Дачники часто хотят купить афганский казан для приготовления изумительной еды на свежем воздухе. Традиционно такая посуда делается из чугуна. Он долго держит тепло, за счет чего блюда получаются особенно нежными и сочными. Чугун является материалом со своей спецификой. Он требует специального ухода и условий хранения. По завершении дачного сезона важно позаботиться о том, чтобы казан чугунный перенес предстоящую зиму, наступающие холода не ухудшили его качества, внешний вид, не сказались на вкусе еды в следующем году.

Читать далее →

user59 15 февраля 2024
Что приготовить на садже


Многие любят готовить еду на открытом воздухе: блюда получаются с ароматным дымком и неповторимым вкусом. Вы можете купить барбекю для дачи или мангал, а можете попробовать приготовить что-то на садже. В этой азербайджанской сковороде традиционно готовится мясо с добавлением овощей, грибов, сыра. Мясо получается нежным и одновременно имеет приятную хрустящую корочку.

Читать далее →

user59 15 февраля 2024
Каким должен быть настоящий казан


Для приготовления сочной и полезной для здоровья еды многие предпочитают купить казан, однако разнообразие подобной продукции затрудняет выбор, а незнание основных требований к этому виду посуды приводит к частым ошибкам.

Читать далее →

user58 15 января 2024
Можно ли пользоваться тандыром во время дождя

Любители активного отдыха и вкусных блюд приобретают для дачи тандыр. Эта уникальная глиняная печь обладает широким функционалом и позволяет с минимальными усилиями приготовить нежные ароматные блюда из мяса, овощей, теста. Поскольку глиняная печка используется на улице, у многих возникают сомнения, можно ли в ней готовить при плохой погоде.

Читать далее →

user58 15 января 2024
Какие аксессуары могут пригодиться для тандыра

Для приготовления вкусных, ароматных, полезных блюд рекомендуется купить тандыр. В этой глиняной печке продукты проходят особую обработку, благодаря чему сохраняется большая часть витаминов и питательных веществ, а еда приобретает неповторимый вкус и консистенцию. Чтобы пользоваться тандыром, стоит приобрести дополнительные аксессуары, о которых мы вам расскажем.

Читать далее →