интернет-магазин Философия гриля

Книга Ресторанная кухня. Мясо и дичь.

Артикул: 019807
Нет в наличии
1 250 ₽
Заказать в 1 клик!
Описание товара
Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования и технологий (вакуума, низкотемпературных режимов и т.д.). Разобраться во всех тонкостях этого непростого занятия помогут настоящие мастера своего дела - шеф-повара ведущих московских ресторанов, которые представляют на страницах книги свои лучшие рецепты.

Категории:
Книги о еде / Приготовление на гриле, в тандыре

Книга Ресторанная кухня. Мясо и дичь. отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!


Не знаете что выбрать?

Просто Оставьте заявку! Мы сами перезвоним Вам и всё подскажем!

Оставить заявку
Оставьте заявку удобным вам способом!
Оставить заявку
×

Цена по запросу

×
Оставить заявку
Получите бесплатную консультацию
Оставить заявку / Задать вопрос

×
×
×
Наш сайт использует cookie

Мы используем файлы cookie. Используя сайт, вы автоматически соглашаетесь с политикой использования cookie-файлов и выражаете свое согласие на обработку ваших персональных данных с использованием сервисов аналитики Яндекс.Метрика и с политикой конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookies в настройках вашего браузера.