Бленд Matsu и Uji-no-siro - это поистине произведение искусства от сомелье Matcha Botanicals. Эксклюзивное сочетание 2ух церемониальных сортов матча (маття): ранний майский сбор классического церемониального сорта Uji-no-Siro и один из редчайших и древних сортов матча из Удзи - Matsu, который привносит тонкий мягкий вкус и насыщенный изумрудный цвет.

Чайные листья для этого бленда собраны в начале мая, благодаря чему в данном бленде содержится максимальное количество хлорофилла, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Umami: Насыщенный мягкий
Текстура: Вельветовый
Цвет: Глубокий зеленый


Произведено в Японии, Удзи, префектура Киото.
20 порций вес: 40 грамм
Чай матча содержит кофеин (35 мг на 1 порцию = 2гр матча). Для сравнения 1 порция эспрессо содержит 75мг кофеина.

Способ приготовления:
Насыпать 2 гр матча в чашку,
Добавьте в чашку с матча воду, не доведенную до кипятка (~ 80°С)
Взбейте смесь до однородной консистенции бамбуковым венчиком часен
Наслаждайтесь насыщенным вкусом матча