Для дачи многие решаются купить гриль угольный или газовый. Приготовить на нем мясо или иной продукт можно и без дополнительных приспособлений, однако наличие специальных аксессуаров существенно упростят процесс готовки, сделают его приятнее и безопаснее.

Щетка

Решетку необходимо очищать до начала приготовления, после использования и перед сменой блюда, так как нагретые поверхности легче очищаются. Щетка для гриля может быть любой формы, размера, главное, чтобы она была качественной и удобной.

Инструменты

В продаже можно найти специальные наборы, которые обойдутся дешевле, чем покупка аксессуаров по отдельности.

Наиболее важными считаются щипцы для гриля. Они пригодятся для выкладывания продуктов на горячую решетку, переворачивания, снятия. Наиболее прочными моделями можно даже поднимать или двигать решетку, помешивать угли.

Лопатка пригодится для переворачивания, снятия рыбы, котлет, стейков. Желательно выбирать вариант со скошенной основой.

Кисть нужна, чтобы наносить маринад, соус до начала готовки или во время нее.

Рукавицы

Жаростойкие перчатки/рукавицы будут защищать руки от ожогов во время манипуляций с грилем.

Противень, поддон

Приготовить на обычной решетке мелко нарезанные продукты невозможно. Но при наличии перфорированного противня вы сможете готовить на гриле рагу из овощей, жарить черри, креветок и т. д. Небольшие отверстия отлично пропускают жар и позволяют соку стекать вниз.

Поддон можно поставить под готовящейся птицей, куском мяса для сбора стекающего жира, соков. Из них получится вкусная подлива для будущего блюда. В поддоне также можно будет унести готовое блюдо.

Товары для розжига

Для угольного гриля можно приобрести специальный набор для розжига: кубики, угольные брикеты, стартер. Для газовой модели желательно иметь 2 газовых баллона.

Другие аксессуары

В зависимости от ваших кулинарных предпочтений можно также иметь сковороду для яичницы, блинов, планчу для готовки мелких продуктов, подставку для запекания целой птицы, контейнер для копчения, камень для пиццы.

Где купить

Интернет-магазин «Философия гриля» предлагает широкий выбор товаров для дачи и дома. У нас вы можете купить мангал, гриль, барбекю, казан, тандыр, аксессуары, специи и другую продукцию. Задать вопрос, оставить сообщение можно в форме обратной связи и по телефону.