Мангал знают практически все, но о гриле имеют весьма слабое представление. Многие ошибочно полагают, что это одно и то же.

В чем различие

Наиболее важным отличием мангала от гриля является то, что с его помощью можно готовить еду лишь одним способом – разместив продукты над горячими углями. Гриль же предоставляет возможность выбора и позволяет использовать один из 3 возможных способов готовки.

Наличие решетки и крышки позволяет приготовить больше вариантов блюд. Некоторые современные модели гриля даже оснащены термометром и возможностью регулировки подачи тепла за счет применения заслонок и изменения положения углей. Таким образом на гриле можно жарить, запекать, томить продукты, что не получится на обычном мангале.

Особенности мангала

Некоторые находят особое удовольствие в приготовлении мяса на мангале. Но многим не нравится постоянно стоять рядом, следить за углями и шампурами, постоянно переворачивать шашлык, чтобы мясо прожаривалось равномерно со всех сторон.

На мангале весьма сложно регулировать температуру и интенсивность прожарки. Для приготовления вкусного, сочного, хорошо пропеченного внутри мяса необходим большой опыт. Если такого опыта и желания стоять рядом с очагом нет, лучше купить гриль.

Мангал можно использовать только при хорошей погоде, а гриль с крышкой пригодится в любое время. Он безопасен, и его легко можно использовать в беседке или под навесом.

Мангалы – это разборные конструкции, которые удобно брать с собой на пикник, в поход. Грили занимают больше места, хотя можно найти портативную модель, которая тоже поместится в багажник автомобиля.

Мангалы недолговечны, чаще их хватает всего на пару сезонов. Гриль при хорошем уходе сможет прослужить даже 10 лет или еще дольше, особенно если купить газовый гриль.

Что выбрать

Цена мангала более привлекательна, однако гриль дает больше возможностей, более удобен в использовании и служит намного дольше. Если речь идет о разовых пикниках, можно приобрести дешевый мангал. Если вы ищете удобную конструкцию для дачи для частой готовки на свежем воздухе, стоит подумать о покупке гриля.

В магазине «Философия гриля» вы сможете подобрать подходящую модель под ваши запросы. У нас также можно приобрести подставку для гриля, набор инструментов, щетки, угольные брикеты, другие товары для приготовления разных блюд.

Позвоните нам или оставьте заявку на сайте.