Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода

Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Входящая в комплект красивая коробочка в фирменном стиле TOJIRO превращает кухонный нож в отличный подарок.

Производитель: TOJIRO
Серия: Hammered Finish
Тип товара: Нож Шеф
Артикул: F-1114
Материал лезвия: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия: 3
Материал рукояти: Магнолия
Длина лезвия, см: 18
Твердость лезвия: (HRC) 60-61
Заточка: #10000
Вес, кг: 0,215
Размер упаковки: 375x60x25
Толщина обуха: 2,00